新购买或运输的水果风幕柜应静置2至6小时后再开启。使用前，空盒应通电2至6小时。停机后不要立即启动，等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

　　水果风幕柜在使用过程中，冷凝器上会附着大量的灰尘等杂物，冷凝器的散热效果会大大降低，制冷效果自然下降。因此，冬季要对水果风幕柜的冷凝器进行彻底清洗，使其在夏季处于好的工作状态。

　　水果风幕柜应均匀装运，以免层压板受力不均而变形。

　　定期清洁水果风幕柜(至少每2个月一次)。清洗时，先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，再用清水擦掉清洗剂。不要使用洗衣粉、洗衣粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天然水、开水、油、刷子等,清洁冷藏陈列柜。

　　长时间不使用水果风幕柜时，拔掉电源插头，将柜体擦拭干净，待柜体充分干燥后，关上门。

　　有什么方法保证水果风幕柜的温度

　　很多用户发现，随着使用时间的延长，水果风幕柜出现的问题越来越多，解决的难度也越来越大。比如他们在使用过程中遇到的保证温度的问题，带来了很大的麻烦，不知道怎么解决，就来求助。温度保障关系到水果风幕柜的整体规划。本文从压缩机、冷气喷射位置和空气幕层数三个方面阐述了如何实现低温。目前市场上有部分企业为水果风幕柜的压缩机配备微电脑温度控制器，可以实时监测水果风幕柜内的温度变化，并对异常高温进行报警。冷空气的喷射方向对温度分布非常重要。一般来说，水果风幕柜选择从后面喷冷风，保证冷风覆盖的效果。空气幕层将整个风幕柜上下分割成不同的区域。由于水果风幕柜属于开放式冰箱，所以水果风幕柜时时刻刻处于与外界空气连通的过程中。这种情况下，空气幕层数越多，空气流通越隔绝，低温效果越好。