啤酒柜是开便利店老板都必不可少的电器。今天我们来说说啤酒柜的六大维护规则。我们一起来看下吧。

　　一、要注意啤酒柜的摆放是否合理，啤酒柜散热是否方便。而且还需要检查家里的电源，是否接地，是否为专用线路。

　　二、使用前，用户应仔细阅读随附的产品手册，并检查啤酒柜的组件。一般啤酒柜使用的电源多为220V、50Hz单相交流电源。正常运行时，电压波动允许在187-242伏之间。如果波动大或高或低，会影响压缩机的正常运行，甚至烧毁。温馨提醒:4P以上外接机组电源为380伏。

　　三、啤酒柜应采用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不要随意更换或加长电源线。

　　四、检查无误后，啤酒柜应静止2-6小时后再启动机器，以免油路故障(处理后的保鲜柜)。接通电源后，仔细听压缩机启动运行时声音是否正常，是否有管路相互碰撞的声音。如果噪音过大，检查产品放置是否平稳，所有管道是否接触，并进行相应调整。如果有很大的异响，应立即切断电源，联系专业维修人员。

　　五、减负操作应在使用之前进行，因为新机器的运动部件有一个磨合过程。运行一段时间后，添加大量，可以延长啤酒柜的寿命。

　　六、初次使用啤酒柜时，储存的食物不宜过多。比如啤酒柜应该空着工作一个小时，等温度慢慢下降后再分三四批放饮料。应留有适当的空间，保持冷空气的流通，尽量避免长时间满负荷啤酒柜工作。热食放入前应冷却至室温，以免造成啤酒柜长时间停留。食物要用保鲜袋或保鲜纸密封或放入密封的容器中，这样可以防止食物受潮、失水和产生异味。有水的食物应在去除水分后放入，以免因大量水分蒸发而形成过多的霜。注意，不要把液体或玻璃器皿放在冰箱里，以防冻裂损坏。不要放易挥发、易燃的化学物品、有腐蚀性的酸碱物品，以免损坏啤酒柜。